Alte Brennerei
Lust auf Genuss

Alte Brennerei – ein Ort für Genuss, Zeit und besondere Momente

Mit der Alten Brennerei ist in Gilching ein Ort entstanden, an dem gutes Essen, entspannte Stunden und besondere Begegnungen zusammenfinden.
Unter ihrem Dach vereinen sich das Restaurant La Saveur, der bayerische Biergarten und saisonale Veranstaltungen – jeder Bereich mit eigenem Charakter, verbunden durch dieselbe Philosophie: ehrlicher Genuss, Gastfreundschaft und Zeit für das Wesentliche.
Im Restaurant La Saveur stehen handwerklich zubereitete Flammkuchen, ausgewählte Gerichte sowie eine sorgfältig zusammengestellte Wein- und Getränkekarte im Mittelpunkt. Hier darf ein Abend in Ruhe entstehen – ohne Hektik, dafür mit viel Geschmack.
Im Sommer lädt unser Biergarten dazu ein, die Alte Brennerei von einer anderen Seite kennenzulernen. Augustiner Biere, ausgewählte Weine, bayerische Brotzeiten und kleine Schmankerl machen ihn zum Treffpunkt für entspannte Stunden unter freiem Himmel.
Die Alte Brennerei ist zugleich ein Ort für gemeinsame Erlebnisse. Ob Geburtstage, Firmenfeiern oder private Feste – ab etwa 20 Personen gestalten wir Veranstaltungen mit individuellen Buffet- oder Flying-Food-Konzepten und schaffen den passenden Rahmen für unvergessliche Abende.
Regelmäßig entstehen neue Anlässe, die Alte Brennerei immer wieder neu zu erleben – vom entspannten Spritz & Sunset am Freitagabend bis zu besonderen Themenveranstaltungen und saisonalen Genussabenden.
Die Alte Brennerei ist kein Ort für Eile, sondern für Menschen, die gerne bleiben. Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen.

Weiße Nacht in der alten Brennerei

Wenn ein Sommertag langsam in den Abend übergeht, entsteht manchmal genau der richtige Moment, um den Alltag hinter sich zu lassen.

Unter unserer Pergola laden wir Sie zu einem stimmungsvollen Sommerabend ein – mit weiß gedeckten Tischen, warmem Licht und einer Atmosphäre, die zum Verweilen, Genießen und gemeinsamen Erleben einlädt.

• 🤍 Dresscode: Weiß (freiwillig, aber herzlich willkommen)
• Samstag, 8. August 2026
• 🕡 Ankommen ab 18:30 Uhr
• 🥂 Gemeinsamer Beginn um 19:00 Uhr

Damit die besondere Atmosphäre entstehen kann, findet die Weiße Sommernacht ab einer Mindestteilnehmerzahl von 20 Gästen statt. Sollte diese nicht erreicht werden, informieren wir Sie selbstverständlich rechtzeitig.

Sommerliches Drei-Gänge-Menü

Das Team vom La Saveur freut sich darauf, diesen Sommerabend gemeinsam mit Ihnen zu genießen.

Spritz & Sunset – jeden Freitag

Wenn die Arbeitswoche langsam endet, beginnt bei uns das Wochenende. Entdecken Sie unsere neue Spritzkarte mit klassischen und kreativen Variationen — vom Aperol Spritz über Limoncello Spritz bis hin zu alkoholfreien Kreationen.
Dazu servieren wir kleine passende Begleiter aus unserer Küche.
Ein entspannter Sommerabend – ganz ohne Eile.

Anfahrt

Über die Autobahn A96 Ausfahrt 33 Gilching, über den Kreisverkehr geradeaus in Richtung Geisenbrunn/Autobahn Lindau, am nächsten Kreisverkehr rechts abbiegen, dann Ausfahrt Geisenbrunn und dem Verlauf auf der Münchener Straße folgen bis zur Beschilderung La Saveur ".

Flammkuchen

Samstags und sonntags bieten wir auch Flammkuchen an.

• Flammkuchen klassisch mit Speck und Zwiebel
• Flammkuchen mit Lachs und Zwiebel
• Flammkuchen mit Schwammerl und Zwiebeln (vegetarisch)
• Flammkuchen mit Knoblauch und Schnittlauch (vegetarisch)
• Süß mit Äpfeln oder Blaubeeren
• ... und weitere Sorten ...
• dazu passend elsässer Weine.

Crêpes

Unsere Auswahl an französischen Crêpes:

• Zucker*
• Zimt und Zucker*
• Erdberkonfitüre* ¹
• Aprikosenkonfitüre* ¹
• Apfelmus* ¹
• Banane* ¹
• Nuss-Nougat-Crème*
• Amaretto (Schuss)
• Grand Marnier (Schuss)
• oder Kombinationen daraus.

*) Zutaten nach Bio EG-Öko-Verordnung
¹) nach Verfügbarkeit.

Eindrücke aus dem La Saveur